人民网重庆1月14日电 近年来，江北区铁山坪街道坚持把人民群众生命安全和身体健康放在第一位，秉承“民以食为天，食以安为先”的工作理念，全面落实食品安全责任制，细化行业监管责任，强化企业主体责任，确保“舌尖上的安全”，让群众吃得放心、安心、舒心，助力江北区实现 “产的安全、管得到位、吃得放心，产业良性发展”的国家食品安全示范城市创建目标。

　　近日，铁山坪街道协同铁山坪市场监管所执法人员在载英中学，以上一节食品安全课的方式，向广大师生和家长发放食品安全知识读本，普及食品安全知识，旨在通过学校带动家庭，家庭带动整个社会，达到人人参与、人人监督食品安全的社会效果。

　　据悉，街道注重全方位、广覆盖、多层次进行食品安全宣传，提升广大群众的食品安全意识，常态化开展以“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”为主题的食品安全宣传周活动，覆盖辖区7个社区，3个行政村共计280余家餐饮经营单位（户）和19余家企业和个体工商户。通过投放平面广告、播放公益广告和开设社区食品安全讲堂等形式，宣传食品安全知识，倡导文明、健康消费方式，引导其科学、理性、安全消费。街道还利用宣传展板、贴画、音频等方式积极开展创食安城市宣传工作，共发放宣传手册400余份、播放音频150余次、制作宣传座牌200个、张贴宣传画30幅。

　　同时，连日来，街道综合行政执法大队对辖区学校和机关单位食堂、餐饮经营单位、商场和便利店等食品窗口全面进行走访检查。检查内容涵盖三证（经营许可证、卫生许可证、从业人员健康证）是否齐全、环境卫生、加工制作流程、清洗消毒、副食品进货渠道、存放位置、保质期等。大队就发现的地面脏污、消毒频次不足、违规使用甲基醇燃料等问题向负责人当场提出整改要求和意见。本次专项执法检查累计检查食品经营性场所共97家，整改食品安全相关问题29个，牢牢守住了食品安全底线。

　　去年，街道以突出“节前”“两会”等为重点，加大了对食品类经营单位的检查力度，协调铁山坪市场监管所、派出所、综合行政执法等各执法部门，开展联合执法。2021年以来，街道自行开展餐饮门店、农贸市场、农产品临时交易区、冷链企业、学校等检查974家次，联合铁山坪市场监管所、派出所检查19次，发现问题16个，关停水语华庭环道、东风船厂家属区活禽宰杀2家；关停水语华庭小区、港兴小区、东风船厂家属区家庭作坊4家；关停胜利村柏林社小作坊1家；整改完成存在重大食品安全问题9家，并建立台账。

　　此外，街道还注重突出责任落实，形成齐抓共管机制，成立了街道创食安城市领导小组，制定了《创建国家食品安全示范城市铁山坪街道实施方案》《铁山坪街道党政领导干部食品安全责任工作清单》《铁山坪街道食品药品安全委员会工作规则》等文件，建立了街道领导、科室负责人、社区食品安全协管员三级责任体系，并与铁山坪市场监管所建立完善了食品安全风险隐患发现、交办机制，并协助其完成了10名村（社）食品药品安全兼职协管员招聘、培训和考核工作，充实了地区食品安全基础力量。（刘政宁、冯良、谭鑫）

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