“剪的时候剪直立枝和弱的、多的枝叶，桩要留60公分左右，这样才利于后面长出新枝。”近日，位于广安市广安区肖溪镇碧佛村的花椒基地里，不少村民正忙着采摘青花椒，广安市两江灯晃花椒种植专业合作社的负责人周炜手拿果剪，一边给村民示范如何正确采摘，一边提醒大家采摘的注意事项。

与此同时，该合作社的烘干房里也是一派繁忙景象。卸车、烘干、分筛、分选……机器设备轰隆运转，村民们各司其职，空气里椒香四溢，透着一股浓浓的丰收味儿。

据了解，周炜是肖溪镇黄土村人，常年在重庆工作和生活。2018年，看中青花椒市场前景的周炜回到老家，试验种植青花椒30余亩，并注册成立了广安市两江灯晃花椒种植专业合作社。在与农技专家进行多次实地调研后，2020年周炜正式回乡创业发展青花椒产业。

花椒产业的发展并不是一帆风顺。“刚开始回来的时候，面对的是一片荒地，在当地党委政府和农业农村部门的帮助下，修建了冻库和提灌站，才解决了花椒保鲜、储存以及基地的灌溉问题。”周炜说。

两年来，合作社种植规模逐渐扩大，青花椒也迎来了大面积丰收。眼下，基地里一株株花椒树上结满了饱满油亮的花椒，村民们采摘的忙碌身影也成了花椒基地里一道亮丽的风景线。

“我们的花椒基地共500亩，主要种植九叶青花椒，今年是第一年大面积挂果。从6月8日开始采摘，目前已采摘鲜花椒9万余斤，剩下还有近4万斤未采摘，预计7月20日前采摘完毕。”周炜说，鲜花椒主要销往广安当地以及成都、重庆等地。

当前，广安区大力实施乡村振兴战略，推动撂荒地治理，招引业主兴产业，促进农业增效、农民增收。周炜回乡发展青花椒顺应时势，不仅让撂荒地变“金土地”带动了当地产业发展，更让当地赋闲劳动力成功实现“家门口”再就业，促进农户增收。

“以前就只是种庄稼，没什么经济收入。周老板来发展青花椒后，我就到基地务工，一年差不多工作200天，全年下来能有上万元的收入，很不错。”花椒产业带来的喜人变化，村民张学志深有体会。

“花椒基地常年吸纳当地劳动力30余人，用工量大时则有80人左右。看到花椒产业能够真正带动大家增收，我感到非常欣慰，也坚定了继续发展的信心。”周炜表示，基地青花椒明年将达到丰产期，鲜花椒产量预计在35-40万斤，后年进入盛产期，鲜花椒产量预计达到40-50万斤。

来源：广安区委宣传部

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