3月27日，由重庆市渝中区商务委员会指导，重庆市渝中区火锅烧烤行业商会和四川省火锅协会联合主办的第二届川渝火锅融合发展高峰论坛“席地而坐，向上而生”，在重庆市渝中区举办。两地有关商会协会、火锅行业企业负责人等共计700余人参加论坛。

活动现场。主办方供图

在重庆市渝中区商务委员会的指导下，重庆渝中火锅烧烤行业商会与四川省火锅协会集结川渝火锅人，为加强川渝合作，增强两地实力，围绕川渝火锅人融合发展、团结共赢的合作方向，进行深入分享，展开充分讨论。

活动现场。主办方供图

现场，重庆渝中火锅烧烤行业商会会长、中国火锅业国家级评委冯龙表示：“今后将鼎力支持火锅行业的发展，加强川渝合作，拿出川渝火锅人融合发展、团结共赢的精神面貌，传承川渝火锅文化。”

此外，活动现场还举办了川渝火锅融合发展圆桌论坛，重庆渝中火锅烧烤行业商会秘书长杨顺康、渝大狮火锅董事长伍祥伟、咖咖火锅总经理王伟、渝味响火锅创始人张静、四川易达盛食品有限公司，军容毛肚创始人易纪均、重庆市凯鸿食品有限公司创始人李清木等六位嘉宾对火锅行业如何接“地”气，川渝火锅如何相互融合、抱团发展，进行了探讨。

活动现场。主办方供图

“此次峰会是川渝两地火锅人的一次重要集会，是川渝火锅接‘地’气出发而后向上，也是川渝火锅融合发展、团结共赢的大舞台，更是推动麻辣火锅产业走向更高更远舞台的一次巨大契机。”活动相关负责人介绍。（马春鹏）

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