周煒毛肚：黑科技亮相圈粉無數

在火鍋食材加工領域深耕多年的周煒毛肚憑黑科技圈粉無數。此次爆品發布品牌重磅推出“真鮮2025爆品”，並首次公開定義行業標杆的“鮮鋒5C標准”，以全產業鏈實力保障從源頭到餐桌的極致新鮮。

同時，聚焦技術突破，首發“琥珀鎖鮮”技術。該技術可使毛肚鮮度保持在85°的最佳狀態，實現無需解凍、下鍋即熟的便捷體驗，同時保障口感彈嫩。產品依托全鏈條品控體系，從原料採購到生產加工全程嚴格把控，結合企業穩定的產能，充分滿足市場對高品質火鍋食材的需求。

西南大學李洪軍教授現場解讀揭秘“數字化毛肚”的科技內核。通過技術創新，使毛肚的“鮮”不再僅憑感覺，而是可量化、可追溯的品質承諾。這不僅是一次味覺升級，更是一場食材標准的重塑。

周煒毛肚爆品發布。主辦方供圖

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