巫溪老鷹茶：從古樹鮮葉到“全域好物”

作為“中國老鷹茶之鄉”，巫溪依托14.86萬畝茶園和千年古樹資源，構建起“高端茶飲+跨界衍生品”的五大產品矩陣，實現從“單一農產品”到“多元消費品”的跨越。高端線“雲頂古芽”採自十棵千年古樹，年產僅百斤堪稱“茶中黃金”﹔跨界區更驚艷——老鷹茶火鍋底料、雪糕顛覆想象，AI智能泡茶機3秒出茶，連洗發水、面霜都添了茶精華。現場試喝的嘉賓直呼：“不含茶鹼不失眠，這茶太懂現代人了！”如今產業產值已破2.12億，科技賦能讓老茶徹底潮起來。

巫溪老鷹茶的創新發布，是我市果蔬茶加工產業“科技賦能、品牌升級”的典型案例。當前，重慶果蔬茶加工產業發展勢頭強勁，據統計，2025年1-8月，全市規模以上果蔬茶加工產業實現產值同比增長17.4%。巫溪老鷹茶通過科技賦能與跨界創新，不僅提升了產品市場競爭力，更推動果蔬茶產業從“傳統種植加工”向“一二三產業融合”轉型，為全市果蔬茶加工產業產值佔比提升（目前約佔全市食品及農產品加工產業產值的9%）提供有力支撐，助力打造特色農產品品牌集群。

巫溪老鷹茶爆品發布。主辦方供圖

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