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“新食力·新生態”2025重慶食農產業生態大會
爆品發布【8】

2025年10月22日13:28 |
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忠州豆腐乳:千年匠心,煥新登場

始於唐朝的忠州腐乳靠“忠州毛霉”這張王牌,成就“細潤綿軟、咸鮮回甜”的獨家口感。品牌煥新后,有養生低鹽的佐餐腐乳,即調味腐乳(湯鍋伴侶),現場試吃區裡,腐乳蘸料一拌,瞬間解辣去膩還增香,被食客夸“湯鍋靈魂 CP”。陶壇慢發酵的老手藝+精准市場定位,老字號直接解鎖“佐餐到調味”的新身份。

忠州豆腐乳爆品發布。主辦方供圖

忠州豆腐乳爆品發布。主辦方供圖

(責編:秦潔、劉政寧)

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