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“新食力·新生态”2025重庆食农产业生态大会
爆品发布【19】

2025年10月22日13:28 |
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数鲜云冻智能锁鲜生产线:从源头锁鲜,为未来存鲜

数鲜云冻智能锁鲜生产线以5S锁鲜科技重塑生鲜产业标准,重新定义“从产地到餐桌”的鲜度极限。“鲜”——突破细胞级锁鲜,食材新鲜还原度高达95%以上,口感宛如现采。“久”——保鲜周期从3天大幅延长至365天+,实现全年四季尝鲜。“省”——对比液氮冷冻,能耗直降35%,高效更低碳。“快”——20倍速冻效率,分钟级极速锁鲜,助力规模化高效投产。“捷”——模块化移动设计,部署灵活,产地直达零时差。推动标准化、数字化、智能化、规模化四维升级,让天然美味跨越时空,鲜活如初。

数鲜云冻爆品发布。主办方供图

数鲜云冻爆品发布。主办方供图

(责编:秦洁、刘政宁)

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