周炜毛肚：黑科技亮相圈粉无数

在火锅食材加工领域深耕多年的周炜毛肚凭黑科技圈粉无数。此次爆品发布品牌重磅推出“真鲜2025爆品”，并首次公开定义行业标杆的“鲜锋5C标准”，以全产业链实力保障从源头到餐桌的极致新鲜。

同时，聚焦技术突破，首发“琥珀锁鲜”技术。该技术可使毛肚鲜度保持在85°的最佳状态，实现无需解冻、下锅即熟的便捷体验，同时保障口感弹嫩。产品依托全链条品控体系，从原料采购到生产加工全程严格把控，结合企业稳定的产能，充分满足市场对高品质火锅食材的需求。

西南大学李洪军教授现场解读揭秘“数字化毛肚”的科技内核。通过技术创新，使毛肚的“鲜”不再仅凭感觉，而是可量化、可追溯的品质承诺。这不仅是一次味觉升级，更是一场食材标准的重塑。

周炜毛肚爆品发布。主办方供图

分享让更多人看到