孕期充足的铁对于妈妈和宝宝的发育都是至关重要的，贫血会导致准妈妈容易发生感染性疾病，而且康复的速度也较慢。准妈妈如果孕期出现贫血，容易造成宝宝的铁储备减少，使宝宝发生贫血的几率相对较大。当准妈妈们在孕期检测中发现贫血时，除了要遵医嘱进行适当地药物治疗之外，日常中饮食的合理搭配也是十分重要的。那百姓口中经常说到的红糖补铁、红枣补铁、鸡蛋补铁，这些食物真的能为孕妈妈提供充足的铁元素吗？

　　误区一：红糖、红枣可以补血

　　重庆安琪儿妇产医院妇产医生高雪清表示，红糖和红枣中所含的铁不是血红素铁，含量也比较低，并不是补铁的主要食材。同时红糖和红枣由于糖分含量较高，孕期如果食用过多，反而会造成体重超标、血糖异常的情况发生。

　　误区二：菠菜可以补铁

　　相对来说，菠菜是孕期的一款好食材，菠菜的叶酸、维生素B2、维生素K含量都比较丰富，这是孕期必不可少的营养素。但是菠菜并不能直接补铁，菠菜中的铁是非血红素铁，并不能直接被人体消化吸收，而且菠菜中的草酸含量比较多，对于铁的吸收也有妨碍性。

　　误区三：鸡蛋、牛奶可以补铁

　　鸡蛋蛋黄中的铁含量比较丰富，但由于蛋黄中富含的卵黄高磷蛋白，对铁的吸收有干扰作用，所以蛋黄中铁的吸收率比较低。

　　牛奶主要提供的是优质蛋白质和钙等营养素，过多的钙摄入会降低铁的吸收率，所以大量喝奶并不可以补铁。相反，我们平时还要把喝奶和补铁的时间错开，以免引起铁和钙的干扰性。（重庆安琪儿妇产医院 供稿）

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