“把商品条码升级为二维码，用手机一扫就能追溯食品的生产者名称、产地、联系方式、配料、批次号、生产日期、保质期等信息，将更有利于监督食品质量，让质量更有保障。”全国人大代表、重庆永辉超市有限公司党委办公室主任华晓丽建议，在国家层面逐步推动预包装食品附商品二维码出厂。
预包装食品，简单地说就是预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。它有外包装，有固定的净含量。商品条码是目前国际国内使用最广泛的EAN13商品条码（一维条码），预包装食品几乎都有这样的商品条码，主要用于商贸结算等。
华晓丽建议，预包装食品二维码应包含食品原料来源、检验检疫信息、生产厂家、经销商、运输方式及渠道、批号产品的发货日期、发货数量等，让食品各个环节全程透明、全程可追溯。“这样，就能强化食品质量监管，更好地落实食品安全主体责任。一旦食品出现了质量问题，也可以快速召回。”
同时，她表示，用二维码储存产品产地、生产者、质检报告、防伪标识等详细信息，还可有效防止假冒伪劣产品，保护合法生产企业的利益，也有利于消费者了解更多信息，确保食品安全。
为此，她呼吁在国家层面逐步推动预包装食品附商品二维码，让科技赋能食品监管，提升食品生产经营安全管理水平。（记者 陈国栋）
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