人工炒茶费时费力？村里建起电烤生产线

　　5月7日，清晨的暖阳刺破云雾山的氤氲，璧山区三合镇二郎村位于山脚的茶叶基地散发出淡淡的清香，沁人心脾。茶农们正从茶树上采摘下一片片鲜嫩的芽尖，忙得不亦乐乎。

　　70岁的茶农何祖富却没有去经营他的茶田，而是守在村里新建的制茶车间，看着国网重庆璧山供电公司工作人员检查新安装变压器的使用情况。

　　2014年，二郎村被确定为市级贫困村，何祖富是当地建档立卡贫困户。响应政府号召，何祖富种植起绿茶，去年脱了贫。“我和妻子年事已高，也没有子女，脱贫之后会不会再返贫？”何祖富有些担心。

　　在二郎村，跟何祖富一样有类似想法的村民不在少数。“从采茶到制茶需要经历一道道繁琐的工序，人工翻炒效率低，质量也没有保证。”徐荣中举例说，以前他们一晚上最多能加工30斤茶叶，没有规模和质量的优势，生产的茶叶只能自产自销。

　　“长此以往，二郎村的茶业难以做大做强，村民也存在返贫的风险。”徐荣中说道。

　　去年，璧山区农业农村委员会设立专项扶贫项目资金，在二郎村新建制茶车间。

　　“原来我们用手工制茶，费时费力。”何祖富告诉记者，新建车间用电烤设备烤茶，在保留手工制茶口感的同时，还能提高茶叶的产量和质量。他大概估算了一下，因此，茶园每亩可增收4000元左右。

　　今年2月10日，制茶车间厂房建成，电烤茶生产线也已到位，村里向国网重庆璧山供电公司广普供电所提出接电。出乎意料的是，经过供电人员测算，加工车间的27台设备负荷累计约500千瓦，现有的变压器无法满足其负载。

　　“我们必须要抓紧时间，制茶车间要赶快通上电。”村委会有关负责人介绍说，现在春茶已经进入市面了，车间必须尽快开始烤茶，否则茶树上嫩芽长成老叶就卖不出好价钱了。

　　此时，国网重庆璧山供电公司伸出了援手，紧急调运来车间所需的变压器、电杆等材料和设备。3月10日，制茶车间通电投用。

　　“电通了，我们就有了自己加工茶叶的地方，今年收入肯定还能再多出个一两万元！”何祖富对未来生活有了信心，“去年脱了贫，现在大家一起奔小康！”

　　初步估计，何祖富和村里其他300多户茶农使用电烤设备烤茶，将让全村茶产业年生产总值增加约1600万元。重庆日报记者 崔曜