推广"莼"正产品 石柱莼菜地标品牌推介会举行

　　人民网重庆5月28日电 “吃山珍，喝连茶，品莼羹”，已成为独具土家特色的新饮食文化代表。28日，“中国莼菜·礼遇南滨”2021中国（重庆）·石柱莼菜地标品牌推介会在南滨路游艇会广场举办。

　　本次推介会旨在以莼菜带动石柱农业发展，形成以点带面的传播效应，助力石柱县地标品牌打造。同时，依托地标品牌产品带动石柱其他农副产品销售，进而促进农旅深度融合，壮大乡村产业，助力乡村振兴。

　　推介会现场，通过视频、歌舞表演等多角度、全方位展示，与会嘉宾了解了石柱优越的莼菜资源和独特的“莼”正产品，石柱莼菜进一步走出山区，推向都市。

　　据介绍，此次莼菜推介会覆盖多个层级，为南岸、石柱两地优秀的企业提供了交流平台，将进一步加强两地之间的交流，推动两地协同发展。

　　据了解，莼菜自古就被视为珍贵蔬菜，被誉为“水中人参”，嫩茎及幼叶外附透明胶汁，做汤入口润滑，清凉可口，别具风味，乃宴席上的佳肴。

　　石柱莼菜发展历史悠久，到2020年莼菜基地发展到14000亩，产量突破14000吨，石柱2020年还被农业农村部认定为“特色农产品优势区”。现石柱莼菜产品畅销日本、韩国、新加坡、马来西亚等国家。（刘政宁、谢佳洁）