重庆：保障舌尖上的安全 严防严控食品风险

　　保障舌尖上的安全 严防严控食品风险

　　重庆开启食品安全宣传周重点活动

　　昨天，市食药安办举行了2021年重庆市“食品安全宣传周”主场宣传活动，市食药安委31个成员单位负责人，全市食品生产经营企业、学校、食品相关行业协会、中央和市级媒体代表约60人参加主场宣传活动。

　　据了解，在全国范围举行“食品安全宣传周”活动，是国务院食品安全办公室统一部署，自2011年起已连续举办10年，旨在宣传展示政府部门助力食品产业高质量发展，维护食品安全方面的新思路新举措新成效；引导市场主体严格自律，严防严控食品安全风险，营造尚德守法的市场环境，促进企业诚信守法经营；倡导社会各界参与食品安全治理，推动提升公众食品安全素养，树立科学消费理念，营造良好食品安全氛围。

　　全国“食品安全宣传周”主场活动于2021年6月8日在北京正式启动。我市2021年“食品安全宣传周”活动，自6月15日启动，将持续至本月下旬。“食品安全宣传周”活动分主场宣传活动和专题宣传活动。此次主场宣传活动启动后，市食药安委成员单位将结合工作实际，紧扣食品相关行业领域的热点话题，携手新闻媒体、食品企业、学校和社会公众，通过全媒体呈现形式，围绕拟定的41项重点项目，推出多场次多层次专题宣传活动，力争形成强大的食品安全宣传声势。

　　食品安全宣传周重点活动一览

　　·开展“粮食实验室开放日”活动，组织粮食储备企业、粮食加工企业等走进粮油质检机构，了解粮食质量检验监测知识，强化粮食质量安全管控意识。

　　·举办2021年全国粮食质量安全宣传日启动仪式，粮油质量安全展板宣传、优质粮油与科技成果展示、粮食质量安全学术报告会、第九届中国粮油标准质量学术年会等活动。

　　·市教委组织学校食品安全公益讲座，会同市市场监管局等部门走进校园举办食品安全公益讲座。

　　·市科技局开展2021年重庆市科技活动周主场食品药品安全知识展览展示，在重庆园博园展览展示活动中设置食品药品安全知识宣传展位，现场通过实物展示、科普讲解、科学实验等形式面向公众普及食品药品安全常识。

　　·市经济信息委举办《食品工业企业诚信管理体系》国家标准暨食品安全培训班，组织市内规模以上食品工业企业、区县（自治县）经济信息委开展食品工业企业诚信管理体系标准培训，安排和推进食品工业企业诚信体系建设工作。

　　·市公安局组织典型案例发布活动，集中宣传我市公安机关“昆仑”行动中打击食品犯罪、推动源头治理的工作成效，通过多家媒体进行同步宣传报道，以案释法充分体现公安机关的担当作为，有效震慑食品安全违法犯罪。 记者 严薇（来源：重庆商报）