"五一"假期旅游民宿如何叫好又卖座

　　“五一”假期“补偿式”旅游消费趋势明显

　　旅游民宿如何叫好又卖座

梁平梁山驿民宿。（本报资料图片） 熊伟 摄/视觉重庆

　　“五一”假期即将到来，压抑已久的旅游市场将强劲复苏。来自携程、去哪儿网的数据显示，“五一”假期“补偿式”旅游消费趋势明显，目前假期机票、门票、住宿等产品的搜索量、订单量，已大幅超过2019年同期，其中重庆的热度居全国前列。

　　面对“重返”的客人，重庆旅游住宿业的反应与现状如何？连日来，重庆日报记者就此进行了多方走访。

　　精品民宿“一房难求”

　　“不好意思，4月30日—5月4日的房间已经订满。”4月14日，在北碚静观中华村，既白民宿主周松对订单量十分满意。

　　“这里以前是一个废弃矿山，通过种草、植树等努力，矿区变成了景区，建起了‘既白’民宿。”周松称。

　　“我们民宿只有9间房，最大的110平方米，最小的50多平方米，价格800—1900元/间。”周松称，既白民宿于2020年7月正式对外营业，生意一直不错。即将到来的“五一”假期，所有房间在3月底就已经被预订一空。

　　无独有偶，南岸区南山上的鉴宽山房民宿5月2日和3日的房间已经预订一空。在采访中，重庆日报记者发现，缙云小住、清欢渡、鄉根乡舍等精品民宿同样预订火爆，不少民宿在节日期间均已“一房难求”。

　　来自携程的大数据显示，今年“五一”期间，机票、酒店、门票、租车的订单量较2019年同期，分别实现了23%、43%、114%、126%的正向增长。其中三亚、西安、重庆、成都进港航班搜索量分别提升1000%、779%、665%、550%，可谓热度空前。

　　在住宿方面，目前酒店订单量对比2019年已经实现43%的增长，私密性好、个性化突出、服务品质高的精品民宿、度假型酒店是市场香馍馍。

　　重庆旅游民宿迎来蓬勃发展

　　精品民宿“一房难求”，是否预示着旅游住宿业将迎来“爆发式”增长呢？

　　现实情况似乎有点“几家欢乐几家愁”。据相关数据显示，因疫情等原因，我市星级旅游饭店数量有所减少，其中五星级酒店减少1家、四星级酒店减少2家、三星级酒店减少22家、二星级酒店减少6家。部分星级旅游饭店因运营困难，无力保证星级标准，还在申请取消等级。

　　重庆日报记者在采访中发现，我市住宿业加速衍生迭代，朝着多样化、特色化发展，住宿业法人企业数、床位数、旅游住宿增加值等指标均呈较好增长态势。

　　尤其是在旅游民宿方面，近年来，我市各区县依托城市特色街区、城市近郊、旅游景区和度假区周边等，积极探索旅游民宿模式创新、业态创新、管理创新，推动旅游民宿与商务休闲、户外运动、生态观光、乡村生活、养生度假、怀旧体验等旅居要素融合发展，推进旅游民宿从量变到质变转变、从零散发展向集群发展转变、从粗放建设向品牌建设转变。

　　如石柱在民宿打造上注重融入土家文化，同时创新经营模式，农户利用闲置房入股，开发业主统一经营等，目前已建成黄水镇九居民宿、中益乡大湾民宿、全家院子等，集观光、休闲、餐饮、会议、农耕体验等于一体。

　　梁平采取“公司+农户”“公司+村集体”等模式，积极引导群众利用自有闲置农房、院坝等，自主经营开办民宿、农（竹）家乐，依托百里竹海等景区，建成开园梁山驿、梦溪湉园、老鹰窝等精品民宿120余家。

　　此外，渝中、南岸、巴南、北碚、丰都等区县的旅游民宿均取得蓬勃发展。

　　用“文化+品牌”迎接民宿风口

　　自2019年以来，包括酒店、民宿在内的旅游住宿业进入了转型关键期。

　　接下来，重庆各地民宿该如何发展？

　　中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会会长张晓军认为，旅游民宿是住宿业市场的新风口，是推进全域旅游发展的重要抓手，是助力实施乡村振兴战略的重要渠道。

　　张晓军称，“文化+品牌”是旅游民宿的发展方向，文化能有效提升住宿产品附加值和丰富消费者体验，影响着本土品牌的可持续性发展，要以文化自信促进品牌自信，进而促进品牌的成长。

　　市文化旅游委相关负责人表示，旅游民宿能推动优秀传统文化创造性转化、创新性发展，有效盘活城乡闲置资源，助力城市提升和乡村振兴，因此依托独特的自然风光、生态环境和人文底蕴，结合新型城镇化和美丽乡村建设，因地制宜开发一批主题鲜明、特色突出、风格独特的旅游民宿是我市推动文旅行业高质量发展的一个抓手。

　　具体措施包括：强化旅游民宿规划引领，重点在城市特色街区、城市近郊、旅游景区和度假区周边等区域，高水平规划一批旅游民宿项目。新建、改造旅游民宿要坚持规划先行，充分论证建筑格调、文化形态、业态布局、运营模式，设计打造满足市场需求的高品质旅游民宿产品。

　　实施旅游民宿发展示范工程，打造培育一批具有时尚创意、文化内涵、多元业态的旅游民宿休闲聚集区，融入特色民宿、文化书店、特色餐饮、文化体验等多元复合体验空间，推出地域性产品。

　　创新旅游民宿融合发展，引导商务休闲、户外运动、生态观光、乡村生活、养生度假、怀旧体验等旅居要素与旅游民宿发展有效融合，打造文化民宿、美食民宿、生态民宿、康养民宿、艺术民宿、研学民宿等旅游民宿新产品。

　　塑造旅游民宿品牌，提升旅游民宿原创品牌研发和设计能力，打造辨识度高、品牌力强的本地旅游民宿主题IP；创新运营模式，带动旅游民宿附加产品开发销售，加强上下游产业链整合，满足游客多元消费需求，带动关联产业发展，拓展市场销售渠道，扩大旅游民宿消费规模。

　　本报记者 韩毅