“重慶陶然居大觀園·新國潮坊”效果圖。陶然居集團供圖
“重慶陶然居大觀園·新國潮坊”情景體驗文化街區效果圖。陶然居集團供圖
人民網重慶6月15日電 (胡虹)15日“重慶陶然居大觀園·新國潮坊”升級新聞發布會舉行。會上,中國烹飪協會副會長、重慶市餐飲商會會長、陶然居集團董事長嚴琦介紹,重慶陶然居大觀園將進行整體升級,打造成綜合文旅體驗示范區。
據了解,此次“重慶陶然居大觀園·新國潮坊”改造升級總投資5000萬元,佔地5萬平米。集團通過市場招商方式引入150家非遺老字號。首期項目入駐70家非遺老字號,項目於8月1日正式開街。
嚴琦表示,“重慶陶然居大觀園”是重慶市商業委員會2013年評定的市級美食街,也是重慶市民休閑娛樂的好去處。為了更好適應新時代發展,更好滿足重慶人民對美好生活的需要,更好引領90、00后消費新需求,弘揚重慶餐飲文化,集團決定運用現代科技和人工智能產業賦能,對大觀園進行整體升級,打造綜合文旅體驗示范區。
升級后的“新國潮坊”以國潮風格為主題,餐飲商業為載體,以情景美食體驗+非遺文化產業+老字號為主導,以文化展演+主題酒店+國潮文創為拓展,輔以道路門店亮化工程,實現文餐旅有機融合,將成為最具“重慶味道”的情景體驗文化街區。
嚴琦表示,未來“新國潮坊”還將不斷迭代升級,努力建設90、00后網紅打卡地,努力喚醒重慶人沉睡已久的舌尖上的回憶。
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