人民网重庆11月13日电 近日,重庆市沙坪坝区人民政府新闻办公室2020年政策解读新闻发布会举行。会上,沙坪坝区市场监管局相关负责人对《沙坪坝区禁止活禽交易和宰杀鼓励经营白条禽肉冷链供应的实施办法》(以下简称“办法”)进行了解读。
根据《办法》,沙坪坝区建制镇(街道)城市连片建成区全面禁止活禽交易,沙坪坝区辖区内全面禁止活禽商业性宰杀。《办法》中所称活禽是指鸡、鸭、鹅、肉鸽、鹌鹑及其他经人工驯养的可食用活体禽类。兔、羊等可食用活体动物参照本意见管理。
同时,鼓励经营白条禽肉冷链供应。鼓励相关市场主体由活禽交易和宰杀经营转向白条禽肉冷链供应,凡于2020年1月23日前取得营业执照,且由经营活禽交易和宰杀转向经营白条禽肉冷链供应2个月以上的农贸市场内和专营店的经营户,将给予冷链设施设备购置费补助。
已购置冷链设施设备的经营户按购置设施设备的实际费用补助;未购置冷链设施设备的经营户,由政府统一购买。费用补助或购买冷链设施设备最高不超过0.5万元/户。
“符合前述补助条件的经营户应自本办法印发之日起至2020年6月20日向属地镇街进行申报,逾期未申报视为自动放弃。”沙坪坝区市场监管局相关负责人说。
该负责人表示,通过集中交易宰杀,便于全面检验检疫,从源头上控制重大公共卫生风险,巩固疫情防控工作成果,倡导文明健康、绿色环保的生活方式。
同时,也是保护环境卫生的需要。以前农贸市场和专营店进行活禽交易宰杀,严重影响环境卫生同时,禽肉质量也得不到保障,通过集中交易宰杀,可以进一步提高市场禽肉质量,让群众吃上放心禽肉食品。(刘政宁、黄亚辉)