中國好李在巫山|好土育好果 長出十億產值

　　鄉村振興二十字方針中，“產業興旺”是重點。2020年，巫山脆李品牌價值達19.18億元，位居全國李品類之首。中華名果不少，像巫山脆李一樣僅用幾年時間，品牌價值就躍居同品類之首的卻不多，這樣的碩果是從什麼樣的“土壤”中長出的？“山”中自有答案。

　　品質“土壤” 十年育樹獲豐收

　　巫山，長江橫貫東西，大寧河穿越南北，其景也奇，造就了壯麗的山水風貌﹔其山也高，是典型的農業大縣。窮則思變，按照規劃，巫山決定打造全國重要生態產品供給地。

　　事實上，這裡的自然地理也十分適合培育脆李。

　　“巫山農耕地土質肥沃，土層深厚，水脈密布。”巫山縣果業發展中心技術專家向可術介紹，這裡還擁有重慶最充沛的陽光資源——年均總日照1540.1小時。

　　種種因素，釀造了巫山脆李的獨特口感。然而，因為管理粗放，品質不穩定，一度只是村民賣不起價錢的“耍耍果”。要種出高品質脆李，品種改良和技術推廣必須走在前頭。

　　2011年起，巫山脆李品種改良開展了第一次田間試驗。經過多年優化選育，當地以本砧嫁接、高壓繁育，大面積推廣高改換種。

　　本砧嫁接，即以李樹嫁接李樹，這雖然比嫁接桃樹生長周期更長，卻能保持最純正的脆甜口感。

　　做出“不要數量要質量”的取舍后，巫山還在生產環節制定了嚴格的地方標准，對用藥用肥進行規范﹔組織科技服務專業隊伍，開展集中培訓和田間指導﹔引入數字果園，和重慶市農科院共建脆李研究院，以科技賦能傳統農業。

　　在包裝運輸環節，巫山統一選用專業泡沫箱、泡膠、內置冰袋，開發氣條包裝和機器分揀。進一步完善冷鏈建設，48小時內全國送達，最大程度保証脆爽口感。

　　可以說，品種更新換代和種植技術的推廣，加上行業協會、市場主體的合力，為巫山脆李產業“豐收”深植了沃土。

　　品宣“土壤” 好李也要好吆喝

　　品控之后是品宣。為了讓巫山脆李打響名氣，當地政府“走出巫山看巫山”，發力全方位營銷。

　　時間回到2014年，從某種意義上來說，這也可以理解為巫山脆李的營銷元年。此時脆李雖然在市內已經打響名氣，但在全國市場上還鮮有耳聞。

　　這一年巫山獲得中華脆李之鄉稱號，市農委決定牽頭舉行一個授牌儀式。

　　“聽說很多媒體都要參加，我們就想，為什麼不乘著這個機會把脆李推銷一下呢？”巫山縣果業發展中心副主任黃明猶記得，幾位同事提前一天摘了兩箱脆李，像運雞蛋一樣悉心呵護帶到重慶。

　　沒想到活動當天，脆李鮮果品嘗環節，成功“征服”了參會者的味蕾，將氣氛推向高潮。報道一出，不少經銷商主動聯系到巫山農業農村委洽談合作，以至於當年的脆李均價提高了一至兩元。

　　第一次“進城”吆喝，就嘗到了甜頭。這段價格波動，挑動了果農的神經，也讓巫山縣委縣政府看到了契機。當地立即拉開了密集的宣傳營銷活動——

　　2015年，巫山脆李首場專場推介會在重慶市金源大飯店舉行。回鄉創業的經銷商王闊，通過這一場活動，第一次接到了500份的大訂單。

　　此后，巫山十多位縣領導帶隊，一路南下北上，巫山脆李真正開始了天下行。

　　2019年，“巫山脆李 李行天下”全新品牌形象在北京人民大會堂亮相，幾天后，又奔赴廣州等地。

　　2020年7月，巫山脆李在長三角首秀，長三角地區交易規模最大的果品集散市場——浙江省嘉興水果市場，盛夏李果飄香。

　　於此同時，巫山積極策劃，做好“三品一標”申報工作﹔統一全縣脆李的包裝、LOGO、防偽標識，做好二維碼溯源系統建設及脆李打假、品牌保護等工作﹔出台營銷獎勵政策……

　　打造品牌更深的考量，是挖掘文化，講好故事。依托脆李產業，巫山還開展“春季賞花、夏季摘果”等系列活動，江南百裡李花長廊、江北千頃李庄等農文旅融合景點如春筍拔起，《巫山有李》主題宣傳曲人人傳唱，脆李形象宣傳片多次亮相央視，讓巫山脆李品牌底蘊更加豐盈。

　　品牌“土壤” 一季果變四季甜

　　脆李再甜，貨架期也不過60來天。熱度之下，巫山同樣有著冷思考。

　　“人禍還可以克服，天災真的莫法！”2020年脆李挂果期，長達50余天的持續陰雨影響，讓雙龍鎮種植大戶陳勇欲哭無淚，還好來了三峽院子旅游開發有限公司，將雨水過多而裂口的脆李和小果收購裝車，加工制成脆李酒，大大減輕了老陳的損失。

　　做大深加工，是解決脆李鮮果難保存、殘次果難銷售的重要渠道。如何讓一季果四季甜？

　　“持之以恆發展壯大‘1+3+2’現代山地特色高效農業，加快‘接二連三’步伐，不斷向產業鏈、價值鏈的廣度和深度進軍，既做強產業，也推出產品，更創造產值。”2021年全國兩會期間，巫山縣委主要負責人這樣作答。

　　近年來，巫山財政每年投入專項財政資金支持脆李產業發展，不斷延伸脆李產業鏈，加大招商引資力度，真金白銀兌現獎補政策。

　　如今，中國三峽集團幫扶巫山研發了近380余件文創產品，其中文創食品脆李有禮系列，脆李酥、脆李醬、脆李月餅已投入市場量產。巫山還與中國農業大學煙台分校、江蘇大學等高校合作，開發深加工產品。

　　品質提上去、品牌打出去之后，巫山還全面打通銷售渠道，把貨賣出去。

　　線下，由經銷商集中收購，銷往全國人民的“果盤子”。“我們正與重慶華夏糧倉洽談巫山果品重慶主城前置倉建設項目，培育巫山果品銷售龍頭企業。”巫山縣農業農村委主任王從平透露。

　　線上，除了“直播帶貨”外，還與淘寶、京東、拼多多、微信等電商平台合作，進行網絡銷售。

　　值得一提的是，認購李樹、雲上種果，入住民宿、李花樹下品咖啡等“新零售+新農業”的全新業態也在興起，激發出更為有趣和炫酷的商業或農業模式。

　　從選育一個品種，到振興一項產業，過去巫山，用十年綠水青山種出十億金山銀山——一枚小果子，使昔日國家級貧困縣，搖身變成富饒醇美的中華脆李之鄉。

　　從擦亮一張招牌，到致富一方百姓，未來巫山，將繼續集群補鏈，有信心擎畫一幅生態美百姓富的宏圖——一枚好李子，不止帶來機遇打開視野，正在刷新更多人的想象…… （首席記者 陳美西 記者 曹建 ）